Historia de la Compañía

Por más de 75 años, nutrimos al mundo, honrando el océano. 

Nacimos en los años cuarenta, cuando se creó Pesquera Itata bajo el nombre de Jorge Sarquis y Cía Ltda. Posteriormente, a inicios de los sesenta, nació la empresa pesquera El Golfo Stengel y Compañía Limitada.

En la década de los ochenta, El Golfo Stengel y Compañía fue adquirida por Hugo Yaconi, Mario Vinagre, Ernesto Noguera, Manuel y Jaime Santa Cruz e Itata, lo que significó una mejora en la flota que permitió aumentar la producción de aceite y harina de pescado.

Los años noventa marcaron un cambio radical en la gestión del negocio. Itata se abrió a la Bolsa de Valores de Santiago y absorbió a Pesquera Atacama S.A. Además, El Golfo creó Tripesca e ingresó al negocio de la distribución del retail nacional a través del Golfo Comercial. En 2000, Itata inauguró su primera planta de jurel congelado y se fusionó con Pesquera Confish S.A. Por su parte, El Golfo e Itata adquirieron dos tercios de Pesquera Qurbosa S.A.

Luego, en 2004, Itata se fusionó con Playa Blanca para conformar Pesquera Bahía Caldera en la Región de Atacama. Dos años más tarde, ambas empresas ingresaron al negocio de la acuicultura. En una primera instancia este giro empresarial se concretó a través del cultivo y procesamiento de choritos, para luego dar paso al área de salmones.

Finalmente, en 2011 y debido a la caída en las cuotas de captura de los principales recursos pesqueros, ambas empresas decidieron fusionarse en busca de nuevos mercados y desafíos, dando origen a Blumar.