Nuestro jurel, certificado por el MSC, destaca por su textura firme, rico sabor y ácidos grasos omega 3. Capturado de manera sostenible en Chile, ofrece versatilidad culinaria y compromiso con la preservación marina.
Nuestro jurel destaca por su calidad superior, garantizada desde la pesca hasta su procesamiento. Proviene de una pesquería responsable, certificada por el estándar MSC, por lo que ofrece frescura y alto valor nutricional. Su sabor auténtico y textura firme lo convierten en una excelente opción para quienes buscan productos sostenibles y deliciosos, con la confianza que ofrece Blumar.
Tamaño 15 – 30 g o 30 – 80 g
Peso Neto 5 kg
Duración Máximo 24 meses
Empaque Primario Granel IQF en bolsa de plástico litografiada
Empaque Secundario Caja de cartón
Tamaño 100-200 gr o 200-400 gr
Peso Neto 5 kg
Duración Máximo 24 meses
Empaque Primario Granel IQF en bolsa de plástico litografiada
Empaque Secundario Caja de cartón
Tamaño 0,1 kg
Peso Neto 10 kg
Duración Máximo 18 meses
Empaque Primario Envasado individualmente en bolsa de plástico neutra o litografiada
Empaque Secundario Caja de cartón
Tamaño 200-300 g, 300-500 g, 500-900 g, 900 g en adelante
Peso Neto 10 kg y 20 kg – Bloque congelado
Duración Máximo 24 meses
Empaque Caja de cartón
Tamaño 16 – 20 cm, 21 – 26 cm, 26 cm o más
Peso Neto 20 kg – Bloque congelado
Duración Máximo 24 meses
Empaque Caja de cartón
El jurel Blumar, certificado por el Marine Stewardship Council (MSC), garantiza prácticas pesqueras sostenibles en Chile. Esta certificación, avalada por Lloyd’s Register, asegura la protección de especies y ecosistemas marinos, alineándose con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, ofreciendo a los consumidores un producto responsable y comprometido con el futuro de los océanos.
En el sector pesquero, cada eslabón de la cadena juega un papel crucial en la creación de productos de calidad, sostenibles y que satisfagan las demandas del mercado. En nuestro caso, la cadena de valor en el segmento pesca considera lo siguiente:
Salmón atlántico cultivado en las gélidas aguas de Magallanes bajo altos estándares de sostenibilidad, sin uso de antibióticos en ninguna de las etapas de su ciclo de vida, tanto en agua dulce como en agua de mar. Certificado con ASC, es un producto criado en la Patagonia chilena, disponible todo el año, garantizando calidad y respeto por el medioambiente.
